Навіны
В Минске проходит очередной GASTROFEST
Новая тема Gastrofest - Карт-Бланш. На этот раз, организаторы фестиваля дали заведениям полную свободу для реализации своих фантазий. Шеф-повара смогут выйти за рамки и представить гостям свои самые невообразимые кулинарные задумки и эксперименты.
Фестиваль продлися до 6 декабря. Всего 20 заведений Минска принимают участие, среди них: "Pinky Bandinsky", ресторан-пивоварня "Раковский Бровар", "Чайный Пьяница", бар "Пересмешник" и многие другие известные рестораны столица. Стоимость сета - 27 рублей.
Успей попробовать!
Беларуска-габрэйскі фестываль у Мінску
З 5 па 11 кастрычніка 2020 года ў Мінску праходзіў Беларуска-габрэйскі фестываль, прысвечаны габрэйскай культуры, яе гісторыі ў Беларусі і ўзаемасувязі дзвюх культур.
Ініцыятарам і арганізатарам фестываля выступіў Цэнтр беларуска-габрэйскай культурнай спадчыны. Фестываль праводзіцца пры падтрымцы МЗС Германіі ў рамках партнёрскага праекта з Гётэ-Інстытутам "Лабараторыя габрэйскай культурнай спадчыны ў Беларусі" праграмы "Усходняга партнёрства".
Лакальныя прадукты і ўнікальныя рэцэпты як сучасны трэнд: што мы можам прапанаваць?
12 жніўня ў сядзібе «Студзінка» прайшоў наш доўгачаканы трэнінг на тэму кулінарнай спадчыны «Лакальныя прадукты і ўнікальныя рэцэпты як сучасны трэнд: што мы можам прапанаваць?». Ён доўга адкладаўся з-за COVID19, і нарэшце з улікам мер бяспекі (у адкрытым памяшканні) мы яго правялі. Трэнінг праходзіў у рамках праекта "Падтрымка жанчын у фермерстве, агратурызме і рамесніцтве».
Бесплатные фотографии и продвижение ваших блюд!
Уважаемые хозяева агроусадеб и все заинтересованные! С сегодняшнего дня на базе БОО "Отдых в деревне" работает фотостудия, в которой вы сможете получить профессиональные снимки ваших блюд для проекта gastinia.by. Для этого необходимо отправить заявку на почту info@ruralbelarus.by с вашим рецептом.
Первые 10 участников проекта получат профессиональные фотографии совершенно бесплатно!
Неверагоднае ўкраінскае ноў-хаў: мёд у слоічку з воску
Украінская кампанія MEDUSHA існуе на рынку ўсяго год, але ўжо паспела заявіць пра сябе. Такой прадукцыі ва ўсім свеце пакуль няма аналагаў, што робіць яе сапраўды выключнай.
У Нясвіжскім раёне аднавілі 240 рэцэптаў Радзівілаў
Юныя даследчыкі княжаскага стала на працягу двух гадоў пад кіраўніцтвам настаўніка геаграфіі вывучалі рацыён вядомага роду. Больш за 240 арыгінальных рэцэптаў Радзівілаў аднавілі, а затым пераклалі з польскай мовы і адаптавалі. Цяпер даследчыкі вучацца гатаваць вытанчаныя стравы.
Праверце, ці з'яўляецеся вы знаўцам беларускай кухні
Кожны дзень мы гатуем і ядзім спагецці, піцу, сушы і г.д. - стравы кухняў іншых краін. А ці задумваліся вы пра тое, як шмат страў беларускай кухні ведаеце? А гатуеце? Усе мы ведаем пра дранікі, бабцы і мачанка, але прыйшоў час пра беларускія стравы трохі больш!
Сушеная на саломе рыба стала кулінарным брэндам Бярозаўскага раёна
Розныя рэгіёны Беларусі могуць пахваліцца сваімі ўнікальнымі кулінарнымі традыцыямі. Вось і ў Бярозаўскага раёна ёсць свая смачная адметнасць — тут гатуюць сушаную ў печы на саломе рыбу. Асабліва моцная традыцыя ў вёсках Здзітава, Пескі, Спорава, Хрыса. У пачатку верасня яна была прадстаўлена на пасяджэнні Беларускай рэспубліканскай навукова-метадычнай рады па пытаннях гісторыка-культурнай спадчыны, піша livingheritage.by.
Любы сняданак - за 5 рублёў: 9 мінскіх устаноў запрашаюць на гастромарафон
З 5 па 7 красавіка адразу 9 мінскіх кафэ і рэстаранаў прапануюць раннім наведвальнікам фестывальнае меню сняданкаў. Замовіць любую страву: ад сырнікаў да яек пашот з ласосем - можна ўсяго за 5 рублёў. У меню кожнага рэстарана мінімум 4 сэта.Чакаюць на марафон з пятніцы па нядзелю, дзверы практычна ўсіх устаноў адкрыты з 8.00. Па традыцыі меню сняданкаў падаюць толькі да 12.00.
Меню і адрасы устаноў
Feelini (вул. Інтэрнацыянальная, 46)