Запеканка из тыквы “Заячья полянка”

Состав:

● тыква (1 шт.),

● лимон (1 шт.),

● мед (1 ст. л.),

● сахар (1 ст. л.),

● творог (200 г),

● сметана (200 г),

● изюм (50 г),

● слива (100 г),

● сушеные клюква или брусника (50 г).

Готовка

Очищенный тыкву нарезать кубиками и положить на противень. Сверху натереть замороженную лимон вместе с цедрой. Посыпать сахаром, сушеными или марожанамі брусникой или клюквой, изюмом, добавить сушеную сливу. Можно выложить несколько слоев. В сметану добавить ложку меда, творог, перемешать и залить тыкву. Запекать в духовке при температуре 180-200 °С в течение 30-40 минут.

Вкусно и в горячем, и в холодном виде. К горячей запеканки можно подать сметану.

Где отведать

Агроусадьба “Трусова нара”

Петухоўская Карина

+375 (29) 397-07-06

karish2@yandex.ru

Минская обл., Минский р-н, д. Ганалес, д. 10