Самогон

Состав:

● мука (45-50 кг),

● дрожжи (1 кг),

● вода (22 ведра).

Готовка

В 2 ведра холодной воды и 4 ведра кипятка засыпать 45-50 кг муки, размешать, накрыть крышкой и дать постоять час.

Далее готовить по следующему алгоритму: добавить 4 ведра кипятка, размешать, оставить на 1 час, добавить 4 ведра кипятка, размешать, оставить на 1 час, добавить 4 ведра кипятка, размешать, оставить на 1 час, добавить 4 ведра кипятка, размешать, оставить на 1 час.

Охладить в холодильнике, довести до 35 °С.

В теплой воде размешать 1 кг дрожжей, влить, размешать.

Где отведать

Музейный комплекс старинных народных ремесел и технологий “Дудутки”

+375 (29) 602-52-50

info@dudutki.by

Минская обл., Пуховичский р-н, д. Птичь