Дисненское масло

Дисненское масло - это масло, которое производили крестьянские артели Дисненского уезда Вильнюсской губернии в начале XX века. Оно отправлялось в крупные промышленные центры Российской империи, а также на экспорт.

Артельное маслоделие возникло в Дисненском и соседнем Дрысенском уездах Витебской губернии в конце XIX века из-за резкого падения спроса на сельскохозяйственную продукцию. Особенно успешным был экспорт масла в Англию. В 1905 году из Диснеского уезда было отправлено ​​в Англию масла на 10 тысяч рублей, в 1908 году - на 175 тысяч, а в 1910 году - на 260 тысяч рублей. Дисненское масло занимало одно из первых мест на английском рынке и стоило на 2-4 шиллинга дороже, чем другие сорта масла из Российской империи. Оно продавалось без посредников через транспортную компанию Gergard&Gay в Лондоне и Лидсе. По прибытии в Англию по почте высылался аванс от 36 до 45 рублей за бочку, остальное - после полной реализации. К сожалению, артельные поставщики не пытались зарегистрировать специальный товарный знак, а масло в основном поставлялось под брендом «Гольштейн». После Первой мировой войны внешний рынок и высокая репутация Дисненского масла были потеряны навсегда.

«В старые времена Дисненское масло славилось своим вкусом», - объясняет Алесь Белый. По Западной Двине масло отправлялось в Ригу, а оттуда в Англию, где, кстати, оно стоило на четыре шиллинга дороже, чем местное масло».

Гостям, особенно тем, кто впервые приехал в Дисну, будет интересно узнать, что город был заложен как крепость-форпост Полоцкого княжества в X веке под названием Копец-городок (от слова «копать», то есть «Земляная крепость»). В 1567 году польский король Сигизмунд назвал Дисну городом и наделил первым гербом «Три башни из стены». А через два года город получил право на самоуправление и свой второй герб - «Ладья», который сохраняется до сих пор.

С 1905 года активно развивается маслоделие. В 1905 году за границу было продано 5000 пудов масла, а в 1907 году было продано масла на 175 тысяч рублей.

Belarusian Association Country Escape
Belarus, Minsk, vulica Dunina-Marcinkieviča, 6
E-mail: info@ruralbelarus.by
Website: www.ruralbelarus.by
Other Projects
Greenways.by
Volozhin4all.by

This website was updated and maintained with the financial support of the European Union in the frame of Project Nr. ENI-LLB-1-016 "Preservation and Promotion of Culinary Heritage and Traditional Skills" (BELLA CULTURE).
Its contents are the sole responsibility of Belarusian Association of Rural and Ecotourism "Country Escape" and do not necessarily reflect the views of the European Union.