Сцулёк

Склад:

● свежы свіны пухір,

● мясны фарш,

● прыправы,

● соль.

Гатаванне

Свежы свіны пухір надзьмуць праз саломку, высушыць, перад напаўненнем, калі стаў занадта сухі, абліць кіпенем. У фарш пакласці ўсе прыправы, як на каўбасу, і соль. Парэзаны рукамі фарш робіць сцулёк прадуктам класу люкс. Ля гарляку пухіра зрабіць невялікі прарэз і напоўніць мясным фаршам як мага поўна, дзірку зашыць, абвязаць ніткай і добра падсушыць.

Дзе пакаштаваць

Аграсядзіба “Засьцянак Скрыплеў”
Грынь Васіль
+375 (29) 631-85-69
[email protected]
Мінская вобл., Валожынскі р-н, в. Засьцянак Скрыплеў, д. 5