Маннік хатні

Склад:

для каржа:

● манныя крупы (1 шклянка),

● кефір (1 шклянка),

● цукар (½ шклянкі),

● яйкі (2 шт.),

● сода (1 ч. л.),

● воцат (1 ст. л.);

для начыння:

● цукар (½ шклянкі),

● смятана (½ шклянкі),

● вішня без костак або свежыя / замарожаныя трускаўкі (200 г).

Гатаванне

Найперш гатуецца корж. Манку заліць кефірам і адставіць на 20 хвілін у халадзільнік. Пасля дадаць яйкі, цукар і гашаная воцатам соду. Сфармаваны корж выпякаць у духоўцы на працягу 40 хвілін.

Гатовы корж разразаць напалову па гарызанталі, ніжнюю частку каржа прамазацьа свежай узбітай і падсалоджанай смятанай і прослоіць свежымі ягадамі. Абедзве палавіны злучыць, верхнюю частку каржа зноў пакрыць узбітай падсалоджанай смятанай і на яе выкласць свежыя ягады.

Дзе пакаштаваць

Аграсядзіба “Налібоцкія васількі”

Шакун Марыя

+375 (29) 313-78-64

[email protected]

Мінская вобласть, Валожынскі р-н, в. Белакорац, вул. Падлесная, д. 16