Рыбные котлеты с овощами

Состав:

● рыба,

● яйцо,

● морковь,

● лук,

● масло сливочное,

● кабачок,

● баклажан,

● чеснок,

● специи.

Готовка

Рыбу свежего улова измельчить с добавлением острых приправ, сформировать в виде галок, тушить на “подушке” из свежих овощей и приправ. Кабачок, баклажан, чеснок, лук нарезать мелко и обжарить на сливочном масле на чугунной сковороде в форме лепешек.

Где отведать

Агроусадьба “Усадьба Ос”

Орлис Денис
+375 (29) 317-78-46
usadba-os@mail.ru
Минская обл., Минский р-н, пос. Ратомка, ул. Подгорная, д. 22