Состав:
● печень свиная (1,5 кг),
● мясо нежирное (3 кг),
● яйца (10 шт.),
● манная крупа (2 стакана),
● чеснок (100 г),
● кишки свиные.
Готовка
Печенку и сало с шейной части перекрутить на мясорубке. Добавить яйца, манку, посолить по вкусу, добавить чеснок. Перемешать, начинку поместить в свиные кишки, разложить их на противне, выпекать около 60 минут в русской печи.
Где отведать
Агроусадьба “Мотальская Венеция”
Стасевич Ирина
+375 (29) 313-41-70
+375 (29) 625-83-22
Брестская обл., Ивановский р-н, д. Мотоль, ул.. Речная, д. 29
Агроусадьба
Комментарии