Котлеты из щуки от агроусадьбы “Белые луга”

Состав:

● щука (200 г),

● свиной фарш (100 г),

● рис (20 г),

● лук репчатый (50 г),

● морковь (50 г),

● яйцо,

● панировочные сухари.

Готовка

Отделить рыбу от костей и приготовить фарш. Добавить немного жирного свиного фарша или шпика. Отварить рассыпчатый рис и охладить. Обжарить лук с морковью. Смешать все, добавить яйцо и панировочные сухари, посолить, обжарить на большом огне и тушить 15 минут.

Где отведать

Агроусадьба Белые луга

Иван Радюкевич

+375 (29) 392-39-23

belieluga@gmail.com

Гродненская обл., Кореличский р-н, Варончанскі с/с, д. Тыневічы

Агроусадьба

Комментарии

Белорусское общественное объединение Отдых в деревне
Беларусь, Минск, ул. Дунина-Марцинкевича, 6
E-mail: info@ruralbelarus.by
Веб-сайт: www.ruralbelarus.by
Контактные телефоны
(+375 17) 318-04-65
(+375 17) 319-01-74
(+375 44) 590-19-10
Другие проекты
Greenways.by
Volozhin4all.by

Этот веб-сайт модернизирован и поддерживается при финансовой поддержке Европейского Союза в рамках проекта Nr. ENI-LLB-1-016 «Сохранение и содействие продвижению кулинарного наследия и традиционных ремёсел» (BELLA CULTURE).
Его содержание является исключительной ответственностью Белорусского общественного объединения «Отдых в деревне» и не является отражением официальной позиции Европейского Союза.