Мёд

Усе матэрыялы ўзяты з сайта з дазволу арганізатараў гастранамічнага праекта "Баржомі"

Куды едзем: Дрыбінскі раён, вёска Пакуцце

Дзе: "Сядзiба Шапавалы"
Звязацца: +375 29 2422375, Лідзія Анатольеўна

Гаспадары сядзібы – патомныя шапавалы. Рамёствамі і пчалярствам тут займаюцца кучу гадоў. У хаце гаспадыні ёсць сямейны музей Шапавальства з сапраўдным валюшным апаратам. А на вуліцы - сапраўдны пчальнік на 70 пчаліных сем'яў. Каб абыйсці ўсе хаткі, прыйдзецца папацець - яны размешчаны далёка адзін ад аднаго, каб мёд атрымаўся розным на густ (лясны, лугавы). Для насычанасці гатункаў гаспадары высаджваюць для пчол спецыяльныя духмяныя травы. А каб старадаўнія сакрэты рамяства ніхто не разгадаў, тут часам, па-даўніне, выкарыстоўваюць «катрушнiцкi лемезень» - асаблівы сакрэтная шаповальская мова.

Акрамя мёду тут можна купіць праполіс. Калі будзеш катком і адчуеш добразычлівасць гаспадароў сядзібы, паспрабуй выпрасіць у іх пчалінае маткавае малачко. Яно не ідзе на продаж, але, кажуць, да жаху карыснае. На густ з кіслінкай. Думаем, у мясцовага мёду ёсці шанец стаць сапраўдным беларускім брэндам!

Каментары

Беларускае грамадскае аб'яднанне Адпачынак у вёсцы
Беларусь, Мінск, вул. Дуніна-Марцінкевіча, 6
E-mail: info@ruralbelarus.by
Вэб-сайт: www.ruralbelarus.by
Кантактныя тэлефоны
(+375 17) 318-04-65
(+375 17) 319-01-74
(+375 44) 590-19-10
Іншыя праекты
Greenways.by
Volozhin4all.by

Гэты вэб-сайт мадэрнізаваны і падтрымліваецца пры фінансавай падтрымцы Еўрапейскага Саюза ў рамках праекта Nr. ENI-LLB-1-016 «Захаванне і садзейнічанне прасоўванню кулінарнай спадчыны і традыцыйных рамёстваў» (BELLA CULTURE).
Яго змест з'яўляецца выключнай адказнасцю Беларускага грамадскага аб'яднання «Адпачынак у вёсцы» і не з'яўляецца адлюстраваннем афіцыйнай пазіцыі Еўрапейскага Саюза.