Шурпа из баранины на костре

Состав: в равных количествах 

  • Баранина,
  • картофель,
  • морковь,
  • сладкий перец,
  • и по вкусу: репчатый лук, укроп, петрушка, чеснок,соль, перец.

Приготовление: в казане в масле обжариваем морковь и лук, после добавляем баранину и обжариваем до появления корочки, заливаем водой и варим до полуготовности баранины. После забрасываем крупно нарезаный картофель и перец, в самом конце зелень. Оставляем котелок в углях доходить. Подавать с нарезаным луком и свежим хлебом.

Комментарии

Белорусское общественное объединение Отдых в деревне
Беларусь, Минск, ул. Дунина-Марцинкевича, 6
E-mail: info@ruralbelarus.by
Веб-сайт: www.ruralbelarus.by
Контактные телефоны
(+375 17) 318-04-65
(+375 17) 319-01-74
(+375 44) 590-19-10
Другие проекты
Greenways.by
Volozhin4all.by

Этот веб-сайт модернизирован и поддерживается при финансовой поддержке Европейского Союза в рамках проекта Nr. ENI-LLB-1-016 «Сохранение и содействие продвижению кулинарного наследия и традиционных ремёсел» (BELLA CULTURE).
Его содержание является исключительной ответственностью Белорусского общественного объединения «Отдых в деревне» и не является отражением официальной позиции Европейского Союза.