Дичь

Куда едем: Воложинский район, Белокорец, ул. Подлесная, Налибокская пуща

На что ориентируемся: усадьба «Налибокские Васильки»

Связаться: +375 44 7715979, Василий Владимирович Шакун 

Что вам нужно в первую очередь – найти знаменитого егеря и потомственного хранителя леса – Шакуна Василия Владимировича. Он просто кладезь самых невероятных историй о пуще, ее обитателях и временах, когда в Налибоки приезжали короли. Если останешься на ночь, можешь застать лося, косулю, оленя, кабана, рысь живьем – в это время они выходят из лесу и гуляют по территории усадьбы. Понравишься Шакуну – устроит тебе ралли по своим владениям и угостит редкими блюдами из дичи, вроде шурпы из марала. Если тебе такая кухня по душе, то через Василия Владимировича можно найти охотников, у которых есть сезонное мясо. И попробовать приготовить самому.

Все материалы взяты с сайта с разрешения организаторов гастрономического проекта"Боржоми".

Комментарии

Белорусское общественное объединение Отдых в деревне
Беларусь, Минск, ул. Дунина-Марцинкевича, 6
E-mail: info@ruralbelarus.by
Веб-сайт: www.ruralbelarus.by
Контактные телефоны
(+375 17) 318-04-65
(+375 17) 319-01-74
(+375 44) 590-19-10
Другие проекты
Greenways.by
Volozhin4all.by

Этот веб-сайт модернизирован и поддерживается при финансовой поддержке Европейского Союза в рамках проекта Nr. ENI-LLB-1-016 «Сохранение и содействие продвижению кулинарного наследия и традиционных ремёсел» (BELLA CULTURE).
Его содержание является исключительной ответственностью Белорусского общественного объединения «Отдых в деревне» и не является отражением официальной позиции Европейского Союза.