Хрен и осетр

Куда едем: Дзержинский район, Путчинский с/с, деревня Наквасы

Что спрашиваем у местных: ферма «Василек»

Тут находится огромная, одна из самых больших в Европе плантация хрена. 240 гектаров. Чтобы было понятней: это около 60 тысяч стандартных дачных участков в четыре сотки. И если кто-то в Беларуси знает, что такое настоящий хрен, – ты приехал(-а) по адресу.

Второе сокровище фермы – осетр. Хозяин угодий – человек довольно неразговорчивый, но если ты сумеешь расположить его к себе, может показать специальные бассейны, где по уникальной технологии разводят королевскую рыбу. Во владениях фермера – два озера, куда можно приезжать рыбачить. И загоны с оленями и индюками. Если клев не задался, живого или копченого осетра смело бери в фирменной лавке «Василька» в Дзержинске (ул. Коммунистическая,15).

Все материалы взяты с сайта с разрешения организаторов гастрономического проекта"Боржоми".

Комментарии

Белорусское общественное объединение Отдых в деревне
Беларусь, Минск, ул. Дунина-Марцинкевича, 6
E-mail: info@ruralbelarus.by
Веб-сайт: www.ruralbelarus.by
Контактные телефоны
(+375 17) 318-04-65
(+375 17) 319-01-74
(+375 44) 590-19-10
Другие проекты
Greenways.by
Volozhin4all.by

Этот веб-сайт модернизирован и поддерживается при финансовой поддержке Европейского Союза в рамках проекта Nr. ENI-LLB-1-016 «Сохранение и содействие продвижению кулинарного наследия и традиционных ремёсел» (BELLA CULTURE).
Его содержание является исключительной ответственностью Белорусского общественного объединения «Отдых в деревне» и не является отражением официальной позиции Европейского Союза.