Продукты из козьего молока

Куда едем: Дзержинский район, хутор Лизаветин

Спрашиваем у местных: фермерское хозяйство «ДАК»

Очень много коз. Хозяин фермы Дмитрий на протяжении 10 лет очищал землю и сегодня его угодья имеют международный сертификат качества – для Беларуси дело довольно редкое. На ферме производят натуральное молоко, сыры, творог и йогурты. Есть даже такой деликатес, как рикотта из козьего молока. Всю продукцию можно купить либо лично, либо в магазинчике в Дзержинске. А самих коз – потискать, погладить, а если особа попадется кусачая – поубегать. 

Все материалы взяты с сайта с разрешения организаторов гастрономического проекта"Боржоми".