Продукты из козьего молока

Куда едем: Дзержинский район, хутор Лизаветин

Спрашиваем у местных: фермерское хозяйство «ДАК»

Очень много коз. Хозяин фермы Дмитрий на протяжении 10 лет очищал землю и сегодня его угодья имеют международный сертификат качества – для Беларуси дело довольно редкое. На ферме производят натуральное молоко, сыры, творог и йогурты. Есть даже такой деликатес, как рикотта из козьего молока. Всю продукцию можно купить либо лично, либо в магазинчике в Дзержинске. А самих коз – потискать, погладить, а если особа попадется кусачая – поубегать. 

Все материалы взяты с сайта с разрешения организаторов гастрономического проекта"Боржоми".

Комментарии

Белорусское общественное объединение Отдых в деревне
Беларусь, Минск, ул. Дунина-Марцинкевича, 6
E-mail: info@ruralbelarus.by
Веб-сайт: www.ruralbelarus.by
Контактные телефоны
(+375 17) 318-04-65
(+375 17) 319-01-74
(+375 44) 590-19-10
Другие проекты
Greenways.by
Volozhin4all.by

Этот веб-сайт модернизирован и поддерживается при финансовой поддержке Европейского Союза в рамках проекта Nr. ENI-LLB-1-016 «Сохранение и содействие продвижению кулинарного наследия и традиционных ремёсел» (BELLA CULTURE).
Его содержание является исключительной ответственностью Белорусского общественного объединения «Отдых в деревне» и не является отражением официальной позиции Европейского Союза.