Сыр клинковый

Состав:

● молоко (6 л),

● столовый уксус 9 % (100 г).

Готовка

6 л молока довести до кипения, тонкой струйкой влить туда, непрерывно помешивая, 100 г столового 9 % уксуса. Твараговую массу, которая отделилась от сыворотки, откинуть в клинок, добавить 0,5 столовой ложки соли, перемешать, положить под пресс.

Где отведать

Агроусадьба “Докудово”

Агарка Юрий, Светлана Агарка

+375 (29) 280-31-41

ogarko14@mail.ru

Гродненская обл., Лидский р-н, д. Докудово, д. 14