Состав: в равных количествах
- Баранина,
- картофель,
- морковь,
- сладкий перец,
- и по вкусу: репчатый лук, укроп, петрушка, чеснок,соль, перец.
Приготовление: в казане в масле обжариваем морковь и лук, после добавляем баранину и обжариваем до появления корочки, заливаем водой и варим до полуготовности баранины. После забрасываем крупно нарезаный картофель и перец, в самом конце зелень. Оставляем котелок в углях доходить. Подавать с нарезаным луком и свежим хлебом.
Агроусадьба
Комментарии