Окрошка

Состав:

●березовый квас,

●вода,

●адвараная свекла,

●отваренные яйца,

●свежие огурцы,

●укроп,

●зеленый лук,

●сметана,

●соль.

Готовка

Окрошка готовится на березовом квасе. Березовый квас развести водой. Отваренные свеклу порезать соломкой, добавить в квас и проварить. В конце добавить соль. В охлажденный окрошка, разлитый по горшочках, добавить нарезанные на кусочки отваренные яйца, свежие огурцы, укроп, зеленый лук, сметану.

Где отведать

Агроусадьба “Сябрына”

Мінюковіч Виктор

+375 (29) 860-73-90

+375 (29) 956-35-40

syabryna@gmail.com

Минская обл., Минский р-н, д. Прилуки, вул. Мицкевича, д. 9