Клецки с “душами”

Состав:

● картофель,

● мука,

● сало с мясом,

● тмин,

● соль,

● лук репчатый.

Готовка

Почистить большую картошку на ночь. Утром натереть на терке. Сильно отжать. Если адстаіцца – слить, а крахмал добавить в адціснутае драннё, посолить, добавить немного муки, перемешать. Сало с мясом порезать кусками, добавить тмин, соль, лук. Начинить готовое драннё. Сделать клецки и варить в воде.

Где отведать

Любительское объединение “Стайскія сладости”

Колос Марина

+375 (21) 324-28-06

lepel_romc@mail.ru

Витебская обл., Лепельский р-н, д. Стаи