Зуброўка

Куды едзем: у Белавежскую пушчу

Звязацца: +375 33 3991940, Іван Васільевіч

Пушча - адно з 11 месцаў па краіне, дзе самагонку гоняць легальна. Таму ён і завецца не «самагон», а інтэлігентней - «напой пушчанскі». Як будзеш на месцы, шукай самагонную багіню (у свеце - культуролага) Святлану Кабылкіну. Яна распавядае пра мясцовы прадук так, што слінкі цякуць нават у непітушчых і ЗОЖнікаў. У яе ж можна ўдакладніць рэцэптуру. Але, як кажуць мясцовыя, паўтарыць у хаце нічога не атрымаецца - сакрэт самагонкі ў адменнай чыстай вадзе з пушчанскай крыніцы 36 метраў глыбінёй.

Тут жа, як і сотні гадоў таму, робяць настойкі на шыпшыне, каліне, бальзаме. І, вядома, вырабляюць культавую зуброўку - горкую настойку на гаючай траве. Памятаеш, былі раней такія бутэлечкі ў форме зубра? Вось, гэта яно. Замежныя турысты, кажуць, душу прадаюць. 

Каментары

Беларускае грамадскае аб'яднанне Адпачынак у вёсцы
Беларусь, Мінск, вул. Дуніна-Марцінкевіча, 6
E-mail: info@ruralbelarus.by
Вэб-сайт: www.ruralbelarus.by
Кантактныя тэлефоны
(+375 17) 318-04-65
(+375 17) 319-01-74
(+375 44) 590-19-10
Іншыя праекты
Greenways.by
Volozhin4all.by

Гэты вэб-сайт мадэрнізаваны і падтрымліваецца пры фінансавай падтрымцы Еўрапейскага Саюза ў рамках праекта Nr. ENI-LLB-1-016 «Захаванне і садзейнічанне прасоўванню кулінарнай спадчыны і традыцыйных рамёстваў» (BELLA CULTURE).
Яго змест з'яўляецца выключнай адказнасцю Беларускага грамадскага аб'яднання «Адпачынак у вёсцы» і не з'яўляецца адлюстраваннем афіцыйнай пазіцыі Еўрапейскага Саюза.