Што з'есці на літаратурным гастрафэсце?

З 31 студзеня па 10 лютага ў Мінску пройдзе літаратурны гастрафэст, які стане анонсам 26-й Мінскай міжнароднай кніжнай выставы-кірмашу.

13 кафэ і рэстаранаў горада арганізуюць гастратыдзень: у меню будуць уключаныя стравы, прысвечаныя кніжнай тэматыцы, напрыклад, прыгатаванне якіх апісана ў тых ці іншых літаратурных творах.

Кожная ўстанова прапануе гасцям па 5 страў на выбар. Хоць, вядома, можна замовіць і ўсё адразу. Две з пяці страў літаратурнага меню ўстановы прыгатуюць па рэцэптах беларускай кніжнай класікі - творах Якуба Коласа "Новая зямля" і Уладзіміра Караткевіча "Дзікае паляванне караля Стаха». Тры астатніх - па сваім меркаванні.

Такім чынам, “Верашчаку” ды “Калдуны” можна будзе паспрабаваць практычна ў кожнай установе, але, ясна, па-свойму прыгатаваныя. Будуць і “Варэнікі з вішняй і варэннем з абляпіхі“- «Ноч перад Калядамі», Мікалай Гогаль, і “Арэхавы суп” - «Рапунцэль», Браты Грым, і “Грачаныя аладкі са смятанай і кляновым сіропам” - «Унесеныя ветрам», Маргарэт Мітчэл, і шмат іншага.

Цікавостка яшчэ у тым, што разам з меню можна пачытаць ці прагледзець кнігі - у іх будут пакінуты закладкі на старонках, дзе згадваюцца тыя ці іншыя стравы.

 

Па матэрыялах www.the-village.me і www.1prof.by

Каментары

Беларускае грамадскае аб'яднанне Адпачынак у вёсцы
Беларусь, Мінск, вул. Дуніна-Марцінкевіча, 6
E-mail: info@ruralbelarus.by
Вэб-сайт: www.ruralbelarus.by
Кантактныя тэлефоны
(+375 17) 318-04-65
(+375 17) 319-01-74
(+375 44) 590-19-10
Іншыя праекты
Greenways.by
Volozhin4all.by

Гэты вэб-сайт мадэрнізаваны і падтрымліваецца пры фінансавай падтрымцы Еўрапейскага Саюза ў рамках праекта Nr. ENI-LLB-1-016 «Захаванне і садзейнічанне прасоўванню кулінарнай спадчыны і традыцыйных рамёстваў» (BELLA CULTURE).
Яго змест з'яўляецца выключнай адказнасцю Беларускага грамадскага аб'яднання «Адпачынак у вёсцы» і не з'яўляецца адлюстраваннем афіцыйнай пазіцыі Еўрапейскага Саюза.