Пышки со сметаной и цукарам

Состав:

● молоко или простокваша (1 стакан),

● яйцо,

● дрожжи сухие (1 ч. л.),

● соль (1 ч. л.),

● сахар (1 ст. л.),

● растительное масло (2 ст. л.),

● мука (2,5–3 стакана),

● сметана.

Готовка

В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на час, чтобы тесто подошло.

Тесто абмяць, разделить на кусочки и раскатать пышачкі толщиной 0,5–0,7 мм.

Жарить на раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые пышки положить на тарелку. Сразу, пока они горячие, добавить сметану и посыпать сахаром. Сверху на пышку положить следующую готовую и также промазать ее сметаной и обсыпать сахаром, так же поступить со всеми абсмажаннымі пышкамі.

Сметану можно использовать домашнюю или магазинную в зависимости от вкуса.

Где отведать

Агроусадьба “Валерия”

Прокопенко Наталья

+375 (29) 797-75-26

+375 (29) 795-48-58

simkap@yandex.by, prokopukn@gmail.com

Брестская обл., Каменецкий р-н, д. Кашчанікі, д. 18