News

В Брестской области появится продуктово-ремесленный кластер «Наваколле»

22.02.2021

БОО «Отдых в деревне» начало реализацию инициативы «Кластерная модель “Наваколле”: создаем и продвигаем местную, натуральную и крафтовую продукцию». Данная инициатива стала победителем в конкурсе, который проводился в рамках проекта «Поддержка экономического развития на местном уровне в Республике Беларусь», который финансируется Европейским союзом и реализуется Программой развития ООН (ПРООН) в партнерстве с Министерством экономики Республики Беларусь.

Праздник—ярмарка родной еды «Усе сваё»

15.02.2021

Летом в пространстве DVOR на ул. Кальварийской открылся фермерский рынок «Усё сваё». Некогда проходивший один раз в год фестиваль "Свята роднай ежы", во дворике Исторического музея, стал еженедельным ЭКО-рынком.

В ярмарке приняли участие фермеры и гастро-энтузиасты, которые привезли с собой домашние коровьи и козьи сыры, топленое масло, свежую зелень, настоящий белорусский хлеб по традиционным рецептам, а также натуральную косметику на основе масла кедрового ореха.

Бортничество добавили в список нематериального наследия ЮНЕСКО

12.02.2021

В ходе сессии Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия, которая проходила в этом году с 14 по 19 декабря (в режиме онлайн) было включено 3 элемента – в список нематериального культурного наследия, нуждающегося в сро

В Минске проходит очередной GASTROFEST

03.12.2020

Новая тема Gastrofest - Карт-Бланш. На этот раз, организаторы фестиваля дали заведениям полную свободу для реализации своих фантазий. Шеф-повара смогут выйти за рамки и представить гостям свои самые невообразимые кулинарные задумки и эксперименты.

Фестиваль продлися до 6 декабря. Всего 20 заведений Минска принимают участие, среди них: "Pinky Bandinsky", ресторан-пивоварня "Раковский Бровар", "Чайный Пьяница", бар "Пересмешник" и многие другие известные рестораны столица. Стоимость сета - 27 рублей.

Успей попробовать!

Belarusian-Jewish Festival held in Minsk

13.10.2020

From October 5 to 11, 2020, Minsk hosted the Belarusian-Jewish festival dedicated to Jewish culture, its history in Belarus and the relationship between the two cultures.

The festival was initiated and organized by the Belarusian-Jewish Cultural Heritage Center. The festival was held as part of the partnership project with the Goethe-Institut in Belarus "Laboratory of Jewish cultural heritage in Belarus" with the support of the German Foreign Ministry under the "Eastern Partnership" program.

Local products and unique recipes as a modern trend: what can we offer?

21.08.2020

On August 12, our long-awaited training on culinary heritage "Local products and unique recipes as a modern trend: what can we offer?" was held at "Studinka" farmstead. It had to be delayed for a long time due to COVID19. And finally we held it in the open air within necessary security measures. The training was held as part of "Women Empowerment in Farming, Rural Tourism and Crafts" project. 

С Масленицей!

22.05.2020

Здравствуйте, уважаемые хозяева агроусадеб!

Бесплатные фотографии и продвижение ваших блюд!

17.02.2020

Уважаемые хозяева агроусадеб и все заинтересованные! С сегодняшнего дня на базе БОО "Отдых в деревне" работает фотостудия, в которой вы сможете получить профессиональные снимки ваших блюд для проекта gastinia.by. Для этого необходимо отправить заявку на почту info@ruralbelarus.by с вашим рецептом.

Первые 10 участников проекта получат профессиональные фотографии совершенно бесплатно!

Incredible Ukrainian know-how: honey in a jar of wax

24.01.2020

Ukrainian company MEDUSHA has been present at the market for nearly a year, but it has already made itself known. Such products have no analogues in the world yet, which makes it truly exceptional.

У Нясвіжскім раёне аднавілі 240 рэцэптаў Радзівілаў

24.01.2020

Юныя даследчыкі княжаскага стала на працягу двух гадоў пад кіраўніцтвам настаўніка геаграфіі вывучалі рацыён вядомага роду. Больш за 240 арыгінальных рэцэптаў Радзівілаў аднавілі, а затым пераклалі з польскай мовы і адаптавалі. Цяпер даследчыкі вучацца гатаваць вытанчаныя стравы.

Belarusian Association Country Escape
Belarus, Minsk, vulica Dunina-Marcinkieviča, 6
E-mail: info@ruralbelarus.by
Website: www.ruralbelarus.by
Other Projects
Greenways.by
Volozhin4all.by

This website was updated and maintained with the financial support of the European Union in the frame of Project Nr. ENI-LLB-1-016 "Preservation and Promotion of Culinary Heritage and Traditional Skills" (BELLA CULTURE).
Its contents are the sole responsibility of Belarusian Association of Rural and Ecotourism "Country Escape" and do not necessarily reflect the views of the European Union.