З 13 лютага да 8 сакавіка нямецкі піўны скляпок прапануе сваім гасцям атрымаць асалоду ад знатных шніцэляў.

Шніцэль - гэта мясная выразка. Для яго падрыхтоўкі выкарыстоўваецца тонкі пласт мяса, які паніруецца і абсмажваецца ў вялікай колькасці алею. Па старажытнай легендзе, рымскі імператар, які часцяком трапезнічаў мяснымі стравамі, загадаў свайму кухару загарнуць адбіўныя ў золатыя лісты. Смак мяса здаўся яму занадта жарсткават. Кухар не разгубіўся і падрыхтаваў смачную замену - залацістую паніроўку. Густ мяккага і адборнага мяса ў залацістай паніроўцы ўслаўляюць нацыянальную страву Аўстрыі і Германіі.

Амаль цэлы месяц у фестывальным меню нямецкага скляпка BierKeller (БирКеллер) можна паспрабаваць розныя варыянты шніцэлю і нямецкага піва, атрымліваючы асалоду ад фестывальнай атмасферы.

Матэрыалы належаць сайту http://vsemenu.by/.