Тушонка з ячнымі крупамі

Склад:

● свінное мяса (10 кг),

● ячныя крупы (1 кг, можна болей),

● соль,

● прыправы па гусце.

Гатаванне

Пярлоўку зварыць да паўгатоўнасці. Мяса просаліць, дадаць прыправы. Мяса змешаць з пярлоўкай, заліць у жалезны або шкляны слоік. Варыць у аўтаклаве (4-4,5 атмасфер).

Дзе пакаштаваць

Аграсядзіба “Мікалаеўскі пасад”

Падрэз Мікалай

+375 (29) 864-72-16

Віцебская вобл., Ушацкі р-н, в. Сержаны, д. 30